Rillettes Dierendonck Canard et Porc
Rillettes Dierendonck Canard et Porc
Hendrik a obtenu cette recette d'un ami français, un collègue artisan boucher. De petits morceaux de canard et de porc sont cuits lentement dans un merveilleux bouillon. La viande est ensuite hachée et préparée de manière traditionnelle, ce qui donne une rillette particulièrement crémeuse.
Un délice sur un bon morceau de pain, du pur artisanat dans un bocal.
Poids:
200 gr
Ingrédients:
viande de porc (33%), canard (14%), légumes (CELERI), sel, herbes & épices, conservateur (nitrite de sodium), l'eau, maltodextrine, sucre, extrait de lévure, l'huile de colza, arôme, légumes en poudre (oignon, poireau), dextrose, huile végétale, acidifiant (acide citrique, citrate de citrique), colorant (curcuma), arôme naturel (livèche), antioxydant (acide ascorbique, ascorbate de sodium).
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie | 659 kJ / 158 kcal |
| Matières grasses | 13,5 g |
| Dont acides gras saturés | 5,0 g |
| Glucides | 0,5 g |
| Dont sucres | 0,3 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Sel | 1,1 g |
Allergènes:
- Céleri
Mode d'emploi:
Garder au frais : 0-7°C
Poids
Origine & Paysage
L’animal
Le processus
Pourquoi c’est important
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 659 kJ / 158 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 13,5 g |
| Dont acides gras saturés | 5,0 g |
| Glucides | 0,5 g |
| Dont sucres | 0,3 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Sel | 1,1 g |
Allergènes
Préparation & utilisation
Conseils de conservation
voir la recette : rillettes de canard et de porc à la sauge
vers la recette : rillettes de canard et de porc à la sauge →
