{"product_id":"iberica-varkens-kroon-1kg","title":"Pluma","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn un mot: sublime!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pluma est un morceau délicieusement gras situé dans l’échine du porc ibérique. Elle est marbrée de lard, dont le goût est exceptionnellement puissant chez le porc ibérique. Pour le barbecue, nous la faisons mariner dans un mélange d'huile d'olive et de poivre noir. Pour un résultat optimal, faites-la griller très brièvement. Vous pourrez ainsi servir une viande ultra croustillante, mais bien rouge à l’intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids:\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e300gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil pour le BBQ:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites griller cette pièce de viande très brièvement (4 à 5 minutes) sur un feu bien chaud, sans flammes. Vous pourrez ainsi le servir bien croustillant et saignant. Saupoudrez-le d’une pincée de gros sel.\u0026nbsp; Conseil\u0026nbsp;: servez cette pièce découpée en lanières à l’apéritif ou en plat principal. Divin!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eviande de porc (96%), huile d'olive, herbes et épices, sel, acide alimentaire (E330), écorce de citron, huile de tournesol, dextrose, légumes\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValeur nutritionnelle par 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"554\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e785 kJ \/ 188 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e11,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eDont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e4,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eDont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e19,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e1,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\/\u003c\/p\u003e","brand":"Dierendonck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35764818673823,"sku":"3000416","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0460\/5640\/7199\/products\/DIERENDONCKWEBSHOP-PLUMA_1van1.jpg?v=1598253326","url":"https:\/\/daerendonck.com\/fr\/products\/iberica-varkens-kroon-1kg","provider":"Dierendonck","version":"1.0","type":"link"}