{"product_id":"boerenworst-met-kruiden-menapisch-varken","title":"PORC MÉNAPIEN : saucisse fermière aux herbes, coupée à la main","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0403\/4058\/6660\/files\/menapii_logo-6aef2c3d-960w_100x100.png?v=1594709481\" border=\"0\" alt=\"\" \/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl y a 2\u0026nbsp;000 ans, le porc m\u0026eacute;napien semblait avoir disparu pour toujours. Jusqu\u0026rsquo;\u0026agrave; ce que des \u0026eacute;crits historiques et la d\u0026eacute;couverte d\u0026rsquo;ossements intacts \u0026eacute;veillent l\u0026rsquo;int\u0026eacute;r\u0026ecirc;t de quelques passionn\u0026eacute;s de l\u0026rsquo;esp\u0026egrave;ce porcine. Apr\u0026egrave;s des ann\u0026eacute;es de croisements, de tests alimentaires et de recherche scientifique en partenariat avec l\u0026rsquo;UGent, Ruben Brabant et Hendrik Dierendonck rendent vie \u0026agrave; cette esp\u0026egrave;ce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"1757899402\" class=\"u_1757899402 dmRespCol small-12 large-6 medium-6\"\u003e\n\u003cdiv id=\"1214362448\" class=\"dmNewParagraph\" data-dmtmpl=\"true\" data-element-type=\"paragraph\" data-uialign=\"left\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eUn go\u0026ucirc;t puissant et cors\u0026eacute;, un marbrage g\u0026eacute;n\u0026eacute;reux et une texture ferme\u0026nbsp;: le porc m\u0026eacute;napien a tout pour plaire. Il a un go\u0026ucirc;t diff\u0026eacute;rent. Et meilleur. \u0026Eacute;lev\u0026eacute; en plein air, l\u0026rsquo;animal se nourrit de lentilles et de c\u0026eacute;r\u0026eacute;ales anciennes, ce qui conf\u0026egrave;re \u0026agrave; la viande richesse et complexit\u0026eacute;. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCette saucisse fermi\u0026egrave;re est agr\u0026eacute;ment\u0026eacute;e d\u0026rsquo;herbes fra\u0026icirc;ches et de lard porcin fait maison.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e500gr\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngr\u0026eacute;dients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eviande de porc (94%), vin, herbes et \u0026eacute;pices, sel, acide alimentaire (E331), antioxydant (E300, E301), dextrose\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValeur nutritionnelle par 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"554\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003e\u0026Eacute;nergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e1332 kJ \/ 317 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eMati\u0026egrave;res grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eDont acides gras satur\u0026eacute;s\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e12,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eDont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eProt\u0026eacute;ines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e14,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"211\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e3,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllerg\u0026egrave;nes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dierendonck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35764844789919,"sku":"3000155","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0460\/5640\/7199\/products\/DIERENDONCKWEBSHOP-MENAPIIBOERENRING.jpg?v=1597936065","url":"https:\/\/daerendonck.com\/fr\/products\/boerenworst-met-kruiden-menapisch-varken","provider":"Dierendonck","version":"1.0","type":"link"}