{"title":"SASHI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWe zijn trots dat we exclusief verdeler zijn in België van SASHI-vlees. \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"970\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"808\"\u003eSASHI\u003c\/strong\u003e is een Japans woord dat letterlijk \"marmering\" betekent. Het vlees wordt dan ook geselecteerd en gekenmerkt door deze marmering – vet door het spierweefsel heen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"972\" data-end=\"1095\" class=\"\"\u003eHoewel Wagyu en Kobe-rundvlees erg populair zijn geworden – ook in Europa – is hun prijs hoog, wat de verspreiding beperkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1245\" class=\"\"\u003eDaarom zochten wij naar een alternatief: \u003cstrong data-start=\"1138\" data-end=\"1153\"\u003eSASHI-vlees\u003c\/strong\u003e biedt vergelijkbare of zelfs betere eetkwaliteit, vooral qua smaak, en is beter betaalbaar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"freygaard","title":"Freygaard","description":"\u003cp\u003eUne s\u0026eacute;lection de races paissant dans la nature finlandaise o\u0026ugrave; le climat et l'air pur sont id\u0026eacute;aux pour ces bovins. De plus, ils ont \u0026eacute;t\u0026eacute; \u0026eacute;lev\u0026eacute;s selon les traditions familiales. On obtient ainsi une viande savoureuse et tendre, avec une belle couche de gras et de marbrures.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids:\u003c\/strong\u003e \u003cbr \/\u003eLe Freygaard est disponible en contre-filet de 350gr ou en c\u0026ocirc;te \u0026agrave; l'os de 850gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e \u003cbr \/\u003eFinlande\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturation:\u003cbr \/\u003e\u003c\/strong\u003e38 jours\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngr\u0026eacute;dients:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViande de boeuf\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValeur nutritionnelle pour 100g:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 157.5px;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22.5px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e459 kJ \/ 109 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22.5px;\"\u003eGraisses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22.5px;\"\u003eDont satur\u0026eacute;es\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22.5px;\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22.5px;\"\u003eDont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22.5px;\"\u003eProt\u0026eacute;ines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e22,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; height: 22.5px;\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllerg\u0026egrave;nes:\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003econserver au r\u0026eacute;frig\u0026eacute;rateur 0 et 4 \u003cspan\u003e\u0026deg;C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dierendonck","offers":[{"title":"Côte à l'os -850gr","offer_id":37158500204703,"sku":"3000908","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Contrefilet - 350g","offer_id":55438410842494,"sku":"3000455","price":32.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0460\/5640\/7199\/files\/Freygaardcoteal_os.jpg?v=1746192387"},{"product_id":"sagyu","title":"Sagyu ","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNous sommes fiers d'être le distributeur exclusif en Belgique de la viande SASHI.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSASHI est un mot japonais qui signifie littéralement \"marbrures\". La viande est donc sélectionnée et caractérisée par ces marbrures - de la graisse à travers le tissu musculaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBien que les viandes Wagyu et Kobe soient devenues très populaires, y compris en Europe, leur prix est élevé, ce qui limite leur distribution.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est pourquoi nous avons cherché une alternative : la viande SASHI offre une qualité gustative similaire, voire supérieure, notamment en termes de saveur, tout en étant plus abordable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un persillé de 3 à 5 sur l'échelle de Kobe, SAGYU garantit l'intensité et le plaisir à l'état pur. Cette sélection provient de bovins européens à la génétique exceptionnelle, nourris avec un régime spécifique pour une graisse intramusculaire optimale. La viande est tendre comme du beurre, fondante sur la langue et laisse une saveur profonde et pleine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSagyu est disponible en contrefilet de 350g ou en côte à l'os de 850g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEurope\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e4 semaines\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViande de bœuf\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003eAllergènes :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Dierendonck","offers":[{"title":"Contrefilet 350g","offer_id":55540245135742,"sku":"3000952","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Côte à l'os 850g","offer_id":55540245168510,"sku":"3000951","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0460\/5640\/7199\/files\/SagyuCoteal_os.jpg?v=1746187827"},{"product_id":"prussian-black","title":"Prussian black","description":"\u003cp\u003eCette sélection provient de vaches laitières des régions prussiennes historiques du nord de l'Allemagne et de la Pologne. Grâce aux sols et aux herbes uniques, cette viande développe un arôme distinct et robuste. Elle est parfaite pour ceux qui aiment une maturation sèche et une saveur riche, sans fioritures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa viande noire de Prusse est puissante et pure - elle est appréciée dans les cuisines du sud où l'on laisse la viande raconter son histoire, sans sauce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Noir de Prusse est disponible en contrefilet de 350g ou en côte à l'os de 850g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAllemagne\/Pologne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e4 semaines\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViande de bœuf\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\/\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConseils de conservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eConserver au frais entre 0 et 4 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrix au kg:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrefilet 84€\/kg\u003cbr\u003eCôte à l'os 97€\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Dierendonck","offers":[{"title":"Contrefilet 350g","offer_id":55540564787582,"sku":"3000953","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Côte à l'os 850g","offer_id":55540564820350,"sku":"3000346","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0460\/5640\/7199\/files\/Prussianblackcoteal_os.jpg?v=1746191964"}],"url":"https:\/\/daerendonck.com\/fr\/collections\/sashi.oembed","provider":"Dierendonck","version":"1.0","type":"link"}