{"title":"Vergeten stukken","description":"","products":[{"product_id":"bavette-west-vlaams-rode-rund","title":"Bavette","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobuust en vol smaak!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze bavette is een echte delicatesse voor de vleesliefhebber. Dit stukje rundvlees, ook wel 'vanglap' genoemd, staat bekend om zijn stevige structuur en intense smaak. Het wordt uit het dikste stuk van de flank gesneden, aan de onderkant van het rund tussen de bil en de borst.\u003cbr\u003e Bavette is perfect voor wie houdt van authentiek, smaakvol rundvlees met een bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e360gr\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLand van herkomst: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelgië \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRundvlees\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable height=\"163\" style=\"width: 537px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222.688px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 296.312px;\"\u003e459 kJ \/ 109 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222.688px;\"\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 296.312px;\"\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222.688px;\"\u003eWaarvan verzadigd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 296.312px;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222.688px;\"\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 296.312px;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222.688px;\"\u003eWaarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 296.312px;\"\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222.688px;\"\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 296.312px;\"\u003e22,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 222.688px;\"\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 296.312px;\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\/\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewaringsadvies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoel bewaren bij 0 - 4 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrijs per kg: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e45.40€\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"provisioned\" id=\"companion-installed\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Dierendonck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42601998713044,"sku":"3000195","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0460\/5640\/7199\/products\/DIERENDONCK-WEBSHOP_BAVETTE.jpg?v=1611238388"},{"product_id":"verse-kraai-onglet","title":"Verse Kraai - Onglet","description":"\u003cdiv class=\"WordSection1\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDe beenhouwersbiefstuk\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eVerse kraai of onglet is een uniek stuk vlees van het rund dat aan het middenrif hangt. Grof van textuur en super krachtig van smaak door het vele bloed erin en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003etoch wordt het een vergeten stuk vlees genoemd.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv type=\"cite\"\u003e\n\u003cdiv class=\"WordSection1\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eHet wordt in Vlaanderen ook vaak beenhouwersbiefstuk genoemd, dit omdat de beenhouwer vroeger het stuk voor zichzelf hield. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Baktip Kraai\" href=\"https:\/\/daerendonck.com\/blogs\/kapblog\/recept-bavette-platte-kraai-en-spinnekop-a-lechalotte\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLees de baktips in onze kapblog.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e320g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRundvlees\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable height=\"163\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e459 kJ \/ 109 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWaarvan verzadigd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWaarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\/\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoel bewaren bij 0 - 4 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"provisioned\" id=\"companion-installed\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Dierendonck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37454577827999,"sku":"3000412","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0460\/5640\/7199\/products\/DIERENDONCKWEBSHOP-KRAAI_1van1_1.jpg?v=1609752194"},{"product_id":"platte-kraai","title":"Platte Kraai","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen verfijnde vleesspecialiteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe platte kraai, ook bekend als 'muisstuk', is een verborgen juweel onder de rundvleesstukken. Dit malse en smaakvolle stukje vlees komt van de bil van het rund en combineert een fijne textuur met een uitgesproken smaak. Het is perfect voor langzaam garen of kort bakken op hoge temperatuur, waarbij het zijn volle, sappige karakter behoudt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor fijnproevers die houden van puur en eerlijk rundvlees.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe bieden dit stukje vlees aan i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003en z'n geheel of op spiesjes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e+-350g \u003cbr\u003eSpiesjes: 3stuks \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTIP FOR THE BBQ: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eBestrooi de platte kraai met grof zeezout en peper, strijk deze eventueel ook in met wat olijfolie. Bak hem nu krokant, net zoals een biefstuk, op een goed rood vuur gedurende 2,5 minuten aan elke kant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRundvlees\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable height=\"163\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e459 kJ \/ 109 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWaarvan verzadigd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWaarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\/\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewaringsadvies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoel bewaren bij 0 - 4 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" class=\"provisioned\" id=\"companion-installed\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Dierendonck","offers":[{"title":"Op spiesjes","offer_id":39564779389087,"sku":"3000409","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Op z'n geheel","offer_id":39564779421855,"sku":"3000326","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0460\/5640\/7199\/products\/DIERENDONCK-WEBSHOP-PLATTEKRAAI-SPIESJES.jpg?v=1622731378"}],"url":"https:\/\/daerendonck.com\/collections\/vergeten-stukken.oembed","provider":"Dierendonck","version":"1.0","type":"link"}